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Kolumbien, Mexico, Bolivien |
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Unsere
neuen Espresso-Sorten Biologo und Flor de Café sind Mischkaffees, die
einen hohen Anteil von Kaffee aus Nicaragua, aber auch weitere Anteile
aus anderen Anbaugebieten enthalten. Alle enthaltenen Kaffees stammen
aus kontrolliert biologischem Anbau.
Aus Mexico kommt Café von der Cooperative Etnias Michizá in Oaxaca. In
dieser Cooperative sind indigene Bevölkerungsgruppen organisiert, die
durch gemeinsame Produktion und Vermarktung ihre Lebensbedingungen
verbessern und Diskriminierung überwinden.
Aus Kolumbien stammt der Kaffee von den beiden
Erzeugergemeinschaften ASPROVEGA und Nuevo Futuro, die im Süden des
Landes in der Region Cauca gelegen sind. Hier kann die Schulung in
biologischem Anbau und die Produktion von Biokaffee eine Alternative
oder Ergänzung zum Kokaanbau sein.
Das gleiche gilt für die Erzeugergemeinschaft Union PROAGRO in der bolivianischen Provinz Carnavi. |
