Café Cubita, oscuro 500 g, gemahlen, Hartvakuum, dunkel gerösteter Filterkaffee 100% Arabica-Kaffeebohnen

Cubita ist ein wohlschmeckender, sortenreiner Hochland-Kaffee aus der östlichen Bergregion Cubas, der Sierra Maestra. Dieser fein geröstete Kaffee ist auch in Cuba sehr populär. Auf dem deutschen Markt ist Cubita einer der ersten im Ursprungsland fertig produzierten Kaffees. Der Kaffee Cubita wird im Ursprungsland geröstet, gemahlen und fertig verpackt. Die vollständige Abwicklung von Produktion und Verpackung des Kaffees in Cuba, bedeutet eine größere Unabhängigkeit von den Schwankungen des Weltmarktpreises und eine höhere Wertschöpfung.
In einer Höhe von 400 - 1200 m über dem Meeresspiegel, liegen die Pflanzungen, die von staatlichen und privaten Kooperativen bewirtschaftet werden. Nach der Ernte, die zwischen Juli und Februar stattfindet, verkaufen die Kooperativen den Rohkaffee zu einem garantierten Festpreis, an regionale Sammelstellen mit angeschlossener Nassverarbeitungsanlage. Von dort kommt der Kaffee in die zentrale Verarbeitungsanlage La Sierra Maestra, wo er getrocknet, vom Silberhäutchen befreit und sortiert wird. In Havana wird der Kaffee dann in kleinen Mengen sorgfältig geröstet und handabgefüllt.