el rojito Logo

Fino koffeinreduziert

100% Bio-Arabica Hochlandkaffee aus ökologischem Anbau

ab 3,90 €

inkl. MwSt.

Lieferzeit: 1-3 Tage

Noten: Schokolade | Citrus

Eigenschaften: aromatisch | koffeinreduziert | Omniroast

Herkunft: El Salvador | Honduras

Intensität: mild

Zubereitung:  Handfilter French Press Vollautomat

 

Fino, das ist voller Geschmack mit nur halb so viel Koffein. Für alle, die gern eine Tasse mehr trinken wollen – auch noch später am Tag. Dieser Blend besteht zu 50% aus dem La Cortadora Espresso entkoffeiniert und zu 50% aus unserem Café Marcala.

Das Zusammenspiel beider Kaffeesorten ergibt einen besonders aromatischen Kaffee mit Geschmacksnoten von Schokolade und Citrus.

Der Fino ist ein Omni Roast: Entscheide du, ob es heute ein Filterkaffee oder ein Espresso sein soll. Die Idee hinter dieser Art der Röstung ist es, einen Kaffee für möglichst viele unterschiedliche Zubereitungsmethoden zu erhalten.

Biokontrollnummer: DE-ÖKO-039 / Nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunft des Kaffees

Kaffeekirschen in El Salvador bei Las Lajas

Die Kooperative Las Lajas ist ganz besonders: das Land gehört allen Mitgliedern zusammen. Im Zuge der Agrarreform wurde der Großgrundbesitz 1980 auf die Arbeiter:innen übertragen. Seitdem bewirtschaften die an die 200 Mitglieder die Kaffeefelder gemeinsam und zahlen sich dafür einen Lohn aus.

Mehr über Las Lajas (El Salvador) erfahren
COMBRIFOL: Traditionell gewaschener Kaffee trocknet neben "Natural"

Die Kooperative COMBRIFOL ist geprägt von der indigenen Gruppe der Lenca und ist ein sehr engagierter Produzent*innenzusammenschluss mit einer bewegten Geschichte. Sie liegt in einer hervorragenden Kaffeegegend, die durch die geschützte Herkunftsbezeichnung “D.O. Marcala” für Kaffeegourmets kenntlich gemacht wird.

Mehr über COMBRIFOL (Honduras) erfahren