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Café Marcala Filterkaffee

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Café Marcala Filterkaffee

100% Arabica, Hochlandkaffee, kbA
Honduras, DO Marcala
sehr helle Röstung

Dieser Kaffee ist für die Verwendung als klassischer Filterkaffee gemahlen.

Wir rösten diesen Kaffee selber in einer kleinen Rösterei in Hamburg in einem klassischen Trommelröster in schonender Langzeitröstung.
Dieser reine Arabica-Hochlandkaffee kommt aus der Region Marcala in Honduras.
Kaffee mit der geschützten Herkunftsbezeichnung DO Marcala zeichnet sich durch eine lebendige Säure, einen fruchtigen Geschmack nach Zitrusfrüchten und Pfirsich sowie einen blumigen Nachgeschmack aus. Um die Herkunftsbezeichnung zu erhalten, muss Marcala-Kaffee diese Charakteristika aufweisen, eine besonders sorgfältige Auslese durchlaufen und auf der Skala der us-amerikanischen Spezialitätenkaffeevereinigung SCAA einen Mindestwert von 80 Punkten erreichen.

 

6,20 €
inkl. 7% MwSt
24,80 EUR/kg
gemahlen
250g
Bio