Café Marcala Filterkaffee

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Café Marcala Filterkaffee

100% Arabica, Hochlandkaffee, kbA
Honduras, DO Marcala
sehr helle Röstung

Der direkt importierte Bio-Kaffee wird in einer kleinen Rösterei in einem klassischen Trommelröster in schonender Langzeitröstung verarbeitet.
Dieser reine Arabica-Hochlandkaffee kommt aus der Region Marcala in Honduras.
Kaffee mit der geschützten Herkunftsbezeichnung DO Marcala zeichnet sich durch eine lebendige Säure, einen fruchtigen Geschmack nach Zitrusfrüchten und Pfirsich sowie einen blumigen Nachgeschmack aus. Um die Herkunftsbezeichnung zu erhalten, muss Marcala-Kaffee diese Charakteristika aufweisen, eine besonders sorgfältige Auslese durchlaufen und auf der Skala der us-amerikanischen Spezialitätenkaffeevereinigung SCAA einen Mindestwert von 80 Punkten erreichen.

Dieser Kaffee ist nur sehr begrenzt vorrätig da wir ihn in kleinen Mengen rösten. Größere Mengen sind daher nur nach Rücksprache möglich.

 

3,00 €
inkl. 7% MwSt
30,00 EUR/kg
Bohne
100g
Bio