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Honig Sandino Dulce

100% Bio-Honig aus Nicaragua

5,50 

11,00  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-3 Tage

Noten: blumig | süß

Eigenschaften: mild | cremig

Zutaten: 100% Honig

Herkunft: Nicaragua

Verwendung: Backen | Süßen von Speisen/Getränken

 

Dieser Wildblütenhonig kommt aus Boaco in Nicaragua.       Die Honigproduzent*innen haben sich vor vielen Jahren als Basiskooperative organisiert im Kooperativenverband Cosatin.

Es handelt sich um einen besonders süßen, würzigen Honig mit cremiger Konsistenz.

Die vielfältigen intensiven blumigen Geschmacksnoten machen ihn zu einer Ergänzung für allerlei kulinarische Anwendungen. Geschmacklich ähnelt er deutschem Akazienhonig.

Allergikerhinweis: eifrei, hefefrei, milchfrei, nussfrei, glutenfrei, vegan

Biokontrollnummer: EC-BIO-003 / Nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunft des Kaffees

Lagerleiterin und Röstmeisterin Daisy Méndez verkostet die aktuelle Ernte

Vom Kleinbauernverbund Tierra Nueva beziehen wir einen guten Teil unseres Nicaragua-Bio-Kaffees und unseren Segelkaffee. Der Bioanbau ist ein großes Anliegen für die Kooperative. Und so haben sich die Mitglieder eine große Expertise bei der Herstellung von Biodüngern und der nachhaltigen Landnutzung erarbeitet.

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