La Cortadora Kaffee entcoffeiniert
100% Bio-Arabica Hochlandkaffee aus ökologischem Anbau
Noten: Aprikose | Malz | Sahnebonbon
Eigenschaften: koffeinfrei | cremige Textur | wenig Säure
Herkunft: El Salvador | Honduras
Intensität: medium
Zubereitung: Handfilter French Press
Unsere koffeinfreie Variante des La Cortadora Kaffees behält durch das schonende Entkoffeinierungs-Verfahren ihr volles Geschmackserlebnis und besticht durch das Zusammenspiel von Aprikose und Malz.
Die Entkoffeinierung erfolgt auf schonende und ökologische Weise durch Wasser und Quellkohlensäure. Durch hohen Druck wird der Kaffeebohne so das Koffein entzogen. Dieses Verfahren ermöglicht die Herstellung von entkoffeiniertem Kaffee, der die vollen Geschmacksaromen und nur noch wenig Reiz- und Bitterstoffe enthält.
La Cortadora übersetzt: die Kaffeepflückerin – Kaffee für Land und Freiheit steht exemplarisch für den solidarischen Kaffeehandel. Zusammen mit der Kaffeekampagne El Salvador vermarkten wir den Bio-Espresso der einen Beitrag leistet zu menschenwürdigeren Lebens- und Arbeitsbedingungen und für eine gerechtere Gesellschaft in den Anbauländern.
Biokontrollnummer: DE-ÖKO-001 / Nicht-EU-Landwirtschaft
