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Biologo mild

100% Bio-Arabica Hochlandkaffee aus ökologischem Anbau

ab 12,90 €

inkl. MwSt.

Lieferzeit: 1-3 Tage

Noten: Zitrone | Malz

Eigenschaften: süß | mild

Herkunft: Nicaragua | Mexiko

Intensität: medium

Zubereitung: Handfilter French Press Vollautomat

 

Unser Biologo mild zeichnet sich durch seine fein fruchtigen Noten aus. Die leicht nussige und milde Süße verleiht dem Kaffee einen besonders weichen Geschmack. Die milde Röstung ergibt zusammen mit der Auswahl der Bohnen einen besonders feinen Filterkaffee.

Dieser milde Kaffee ist aus kleinen Kooperativen in Nicaragua und Mexiko. Schonend geröstet, bietet der Biologo ein hervorragenden Geschmack für den alltäglichen Genuss.
Der Kaffee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. So schützen die Produzent*innen sowohl ihre Gesundheit als auch die Lebensgrundlage für sich und die zukünftigen Generationen.

Biokontrollnummer: DE-ÖKO-001 / Nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunft des Kaffees

Produzent zeigt Kaffeestrauch

Der Kooperativenzusammenschluss Yeni Navan („Lebendiges Licht“) ist auch unter dem Namen Michiza bekannt. Dieses Kürzel steht für die Anfangsbuchstaben der fünf indigenen Ethnien, aus denen die Mitglieder stammen: Mixtecos, Chinantecos, Chatinos, Cuicatecos und Zapotecos. Von Yeni Navan wird in diesem Jahr (2015) unser gesamter Mexiko Kaffee kommen.

Mehr über Yeni Navan (Mexiko) erfahren
zwei LKWs vor einem kleinen Haus mit ausladendem Dach

SOPPEXCCA (Sociedad de Pequeños Productores Exportadores de Café) ist die größte Kooperative, von der wir in Nicaragua Kaffee beziehen und ein wunderbares Beispiel dafür, wie wirksam der Zusammenschluss der Produzent*innen sowohl für deren Mitglieder als auch für die gesamte Region sein kann.

Mehr über SOPPEXCCA (Nicaragua) erfahren