Tembo

75% Arabica, Hochlandkaffee, kbA
Nicaragua, Kolumbien und Bolivien
25% Robusta, kbA
Tansania

3,50 29,00 

inkl. MwSt.

Lieferzeit: 1-3 Tage

Dieser Espresso ist eine Mischung aus 75% Arabica-Hochlandkaffee aus Nicaragua, Bolivien und Kolumbien sowie von 25% Robusta-Kaffee aus Tansania. Dieser Kaffee hat wenig Säure, eine mittlere Süße und einen mittleren bis vollen Körper. In der Kombination mit Milch entwickelt er Vanillenoten.

Der direkt importierte Bio-Kaffee wird in einer kleinen Rösterei in einem klassischen Trommelröster in schonender Langzeitröstung verarbeitet.

Dieser Espresso ist nur begrenzt vorrätig da wir ihn in kleinen Mengen rösten. Größere Bestellungen sind nach Rücksprache gerne möglich!

Herkunft des Kaffees

Kooperativenmitglieder stehen vor Kaffeerocknungssieb

Die Kooperative La Providencia ist sehr engagiert in der Schaffung von Arbeitsplätzen, beispielsweise durch die Einrichtung eines Kooperativenladens und die Eröffnung einer Cafetería. Sie liegt in Wiwilí hoch im Norden Nicaraguas, einer dicht bewaldeten und noch relativ unberührten Region.

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Produzent:innen schauen Kaffeetüte an

Die Non-Profit-Organisation Red de Productores Ecológicos de la Sierra Nevada de Santa Marta (Red Ecolsierra) im Norden Kolumbiens besteht aus 364 Familien. Als erste ländliche Organisation beteiligt sich Red Ecolsierra aktiv am kolumbianischen Programm „Equipares Rural“ für Geschlechtergerechtigkeit.

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