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Flor de Café Espresso Oscuro

100% Bio-Arabica Hochlandkaffee aus ökologischem Anbau

ab 3,90 €

inkl. MwSt.

Noten: Zartbitterschokolade | Haselnuss | Karamell

Eigenschaften: dunkle Röstung

Herkunft: Nicaragua | Kolumbien | Bolivien

Intensität: kräftig

Zubereitung:  Herdkanne Siebträger Vollautomat

 

Unser Flor de Café Espresso Oscuro ist die kräftige Variante unseres Espresso Medio mit Geschmacksnoten von Zartbitterschokolade und Karamell. Besonders als Cappuccino zubereitet entfalten sich seine leckeren Aromen. Für alle Hobby-Baristas: Er ist Ideal zum zubereiten von Latte Art.

Dieser dunkel geröstete Bio-Espresso wird in einer kleinen Spezialitätenrösterei im schonender Langzeitröstung hergestellt. Die schonende Röstung erlaubt eine ideale Entfaltung der Geschmacksnoten aus Zartbitterschokolade und Mandel.

Dieser Espresso ist begrenzt vorrätig, da wir ihn in kleinen Mengen rösten. Größere Bestellungen sind nach Rücksprache gerne möglich!

Biokontrollnummer: DE-ÖKO-039 / Nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunft des Kaffees

Mitglieder der Kooperative Guardabarranco sitzen zur Besprechung zusammen

Der Namensgeber der Kooperative Guardabarranco ist der Wappenvogel Nicaraguas und El Salvadors. Die Mitglieder orientieren sich stets an der Bewahrung der Natur: Die 38 Kaffeebäuer:innen pflanzen ihren Kaffee ohne den Einsatz von Pestiziden an. Guardabarranco ist die kleinste Produzent:innengruppe, von der wir Kaffee beziehen.

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Produzent:innen schauen Kaffeetüte an

Die Non-Profit-Organisation Red de Productores Ecológicos de la Sierra Nevada de Santa Marta (Red Ecolsierra) im Norden Kolumbiens besteht aus 364 Familien. Als erste ländliche Organisation beteiligt sich Red Ecolsierra aktiv am kolumbianischen Programm „Equipares Rural“ für Geschlechtergerechtigkeit.

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