Hausmischung Kaffee

100% Bio-Arabica Hochlandkaffee aus ökologischem Anbau

ab 3,90 €

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Mahlgrad

Bohne
gemahlen

Menge

1000g
100g
500g

Leeren

Lieferzeit: 1-3 Tage

Noten: Kakao | Haselnuss | Zitrone

Eigenschaften: ausgewogen

Herkunft: Honduras | Mexiko

Intensität: medium

Zubereitung: Handfilter French Press

Unsere Hausmischung besteht zu einem Drittel aus unserem Honduras Kaffee und zu zwei Drittel aus unserem Mexiko Kaffee. Beim Aufgießen kann man schon die Aromen von Schokolade und Zitrone riechen.

Unsere Hausmischung wird direkt importiert und in einer kleinen Rösterei in einem klassischen Trommelröster in schonender Langzeitröstung verarbeitet und anschließend von uns per Hand verblendet.

Dieser Bio-Kaffee ist begrenzt vorrätig, da wir ihn in kleinen Mengen rösten. Größere Bestellungen sind nach Rücksprache gerne möglich!

Biokontrollnummer: DE-ÖKO-039 / Nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunft des Kaffees

Die Kooperative COMBRIFOL ist geprägt von der indigenen Gruppe der Lenca und ist ein sehr engagierter Produzent*innenzusammenschluss mit einer bewegten Geschichte. Sie liegt in einer hervorragenden Kaffeegegend, die durch die geschützte Herkunftsbezeichnung “D.O. Marcala” für Kaffeegourmets kenntlich gemacht wird.

Mehr über COMBRIFOL (Honduras) erfahren

Die Mitglieder von UPCTIZ (Unión de Productores Campesinos Tierra Indígena Zapoteca) gehören den indigenen Gruppen der Zapotecos und der Mixe an. Auf den kleinen Anbauflächen von etwa zwei Hektar werden neben Kaffee auch Mais, Bohnen und Gemüse für den Eigenbedarf angebaut.

Mehr über UPCTIZ (Mexiko) erfahren

Oder wie wärs mit...?