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La Cortadora Kaffee

100% Bio-Arabica Hochlandkaffee aus ökologischem Anbau

ab 6,10 €

inkl. MwSt.

Lieferzeit: 1-3 Tage

Noten: Aprikose | Malz | Sahnebonbon

Eigenschaften: cremige Textur | fruchtig | wenig Säure

Herkunft: El Salvador | Honduras

Intensität: medium

Zubereitung: Handfilter French Press Vollautomat

 

Unser La Cortadora Kaffee zeichnet sich durch seine fein fruchtigen Noten aus. Die leicht nussige und milde Süße verleiht dem Kaffee ein aromatischen Geschmack.

Ein echter Klassiker, egal ob Bohne oder gemahlen – Beim Öffnen der Packung entfaltet sich das volle Aroma des 100% Bio-Arabicas aus El Salvador und Honduras.

La Cortadora übersetzt: die Kaffeepflückerin – Kaffee für Land und Freiheit steht exemplarisch für den solidarischen Kaffeehandel. Zusammen mit der Kaffeekampagne El Salvador vermarkten wir den Bio-Espresso der einen Beitrag leistet zu menschenwürdigeren Lebens- und Arbeitsbedingungen und für eine gerechtere Gesellschaft in den Anbauländern.

Biokontrollnummer: DE-ÖKO-001 / Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Herkunft des Kaffees

COMBRIFOL: Traditionell gewaschener Kaffee trocknet neben "Natural"

Die Kooperative COMBRIFOL ist geprägt von der indigenen Gruppe der Lenca und ist ein sehr engagierter Produzent*innenzusammenschluss mit einer bewegten Geschichte. Sie liegt in einer hervorragenden Kaffeegegend, die durch die geschützte Herkunftsbezeichnung „D.O. Marcala“ für Kaffeegourmets kenntlich gemacht wird.

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Kaffeekirschen in El Salvador bei Las Lajas

Die Kooperative Las Lajas ist ganz besonders: das Land gehört allen Mitgliedern zusammen. Im Zuge der Agrarreform wurde der Großgrundbesitz 1980 auf die Arbeiter:innen übertragen. Seitdem bewirtschaften die an die 200 Mitglieder die Kaffeefelder gemeinsam und zahlen sich dafür einen Lohn aus.

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