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Guatemala Kaffee

100% Bio-Arabica Hochlandkaffee aus ökologischem Anbau

ab 3,90 

inkl. MwSt.

Lieferzeit: 1-3 Tage

Noten: Zartbitterschokolade | Zwetschge

Eigenschaften: ausgewogen | rund

Herkunft: Guatemala

Intensität: medium

Zubereitung:  Handfilter French Press Herdkanne

 

Unser Guatemala Kaffee ist ein würziger Bio-Kaffee mit Geschmacksnoten von Haselnuss und Schokolade.

Es handelt es sich um ein Omniroast: Entscheide du, ob es heute ein Filterkaffee oder ein Espresso sein soll. Die Idee hinter dieser Art der Röstung ist es, einen Kaffee für möglichst viele unterschiedliche Zubereitungsmethoden zu erhalten.

Dieser aromatische Bio-Kaffee wird direkt importiert und in einer kleinen Rösterei in einem klassischen Trommelröster in schonender Langzeitröstung verarbeitet. Unser Guatemala Kaffee wird an den Vulkanhängen des Atitlán-Sees in Guatemala angebaut. Die vulkanischen Böden Guatemalas bringen würzige Kaffees hervor. Der Guatemala ist ausgewogen, mit sanfter Säure und leichtem, cremigen Körper.

Dieser Bio-Kaffee ist begrenzt vorrätig, da wir ihn in kleinen Mengen rösten. Größere Bestellungen sind nach Rücksprache gerne möglich!

Biokontrollnummer: DE-ÖKO-039 / Nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunft des Kaffees

Kooperativenlogo auf Mauer

La Voz que Clama en el Desierto ist eine sehr aktive Kooperative, die am malerischen Atitlán-See im Zentrum Guatemalas liegt. Die Kooperative wurde 1979 von fünf Frauen und 15 Männern gegründet, von denen die meisten auch heute noch dabei sind. Mittlerweile hat La Voz 160 Mitglieder. Davon sind rund 40% Frauen – ein bemerkenswert hoher Anteil.

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