El Salvador, Honduras

Der Kaffee

In El Salvador wird traditionell Kaffee von hoher Qualität angebaut. Es sind Arabicabohnen, die in hohen Lagen wachsen. Wir von el rojito haben diesen Kaffee in der Marke la cortadora, im Biologo und in unseren Eigenröstungen.

La cortadora wurde als reiner Länderkaffee in unser Sortiment aufgenommen und ist nach dem Sandino unsere zweitälteste Marke. Der Kaffee kommt aus ehemaligen Landreformkooperativen in El Salvador und Nahuaterique, einem Distrikt in Honduras, der früher zu El Salvador gehörte und dessen Bewohner inzwischen beide Staatsangehörigkeiten haben.

 

Die Geschichte des Landes

1821 erlangte El Salvador die Unabhängigkeit von Spanien, 1882 erließ die Regierung ein Gesetz zur Beseitigung des letzten indigenen Gemeindelands und ermöglichte so, dass sich 90 % des Landes im Besitz von 0,1 % der Bevölkerung, den sogenannten 14 Familien, befand. Die Mehrzahl der Bevölkerung lebte in extremer Armut.

1932 gab es einen von Farabundo Marti geleiteten Aufstand von überwiegend indigenen Pipil

im Westen des Landes, der blutig niedergeschlagen wurde. Bei dem Massaker wurden etwa 30.000 Menschen getötet, wobei es genügte "indianisch" auszusehen oder gekleidet zu sein. Seitdem gilt die indigene Bevölkerung El Salvadors als ausgerottet.

Seit den 1970er Jahren gab es verstärkten Widerstand gegen die Regierung, die abwechselnd von Scheindiktaturen

und Militärregimes geführt wurde. Der Widerstand speiste sich zum einen aus marxistischen Theorien und zum anderen aus der Theologie der Befreiung, die in den 1960er Jahren in Basisgemeinden in Brasilien entstand.

1980 bis 1992 befand sich das Land in einem Bürgerkrieg, der zwischen 70.000 und 80.000 Opfer forderte. Das promineteste war der Erzbischof von San Salvador, Oscar Romero.

1983 beschränkte die Regierung in der Verfassung den Grundbesitz auf maximal 245 ha. Ehemalige Tagelöhner bildeten mehrere Kooperativen und erwarben mit Krediten das Land, auf dem sie bisher schon gearbeitet hatten. Zum anderen wurden Todesschwadronen aufgestellt. Deren Anführer Roberto D'Aubisson gründete später die langjährige Regierungspartei ARENA..

Es gab eine große internationale Unterstützung für die Revolution in El Salvador. In der BRD entstanden eine Vielzahl von El Salvador Komitees, die taz startete die Sammelaktion "Waffen für El Salvador" und die Kaffeekampagne versuchte einen Streik gegen das Entladen von salvadorianischem Kaffee zu organisieren, wie ihn die Hafenarbeiter in den USA machten.

Als das nicht möglich war, entstand die Idee, die Landreformkooperativen durch direkten solidarischen Kaffeehandel zu unterstützen. Seitdem gibt es den Kaffee la cortadora.

Wegen schwankender Weltmarktpreise und dem seit einigen Jahren wütenden Pilz des Kaffeerosts (Roya) und der fehlenden Kapitaldecke kämpfen die meisten Kooperativen um ihr Überleben. Umso wichtiger ist es, dass sie Handelspartner haben, die versuchen mit ihnen zusammen eine gerechte Handelsbeziehung aufzubauen.